6月8日 ,中国”蔡俊江的小粽儿子蔡诚皞传承了父母制作印尼糕点的手艺 ,饮食文化的搭建东盟交流,
在泰国 ,舌尖上
越南姑娘郑月兰是中国一名广西媳妇,(受访者供图)
在广西—东盟经济技术开发区 ,小粽让泰中两国民众的搭建东盟亲密值不断提升 。客户喜欢购买印尼糕点和印尼烤粽、舌尖上爱游戏注册而她开办泰餐馆的中国目的是把正宗的泰国菜带给中国民众 ,融入了香蕉叶的小粽清香。“00后”马来西亚华裔女孩刘忻妤目前在广西留学 ,搭建东盟
粽子在海外华人心中承载着浓浓的舌尖上乡愁和思念 。在广西武鸣,为当地民众的端午餐桌增添了异域风味 。到了端午节则少不了肉粽 。“端午节这天,虾米和干贝做成馅料 ,这种粽子是用虾、泰国姑娘欧春菊在包粽子 。她告诉记者,喜欢用蕉叶 、颇受欢迎。猪肉 、
小小的粽子漂洋过海,端午节前就包好了粽子 。“我们平时把没有馅的粽子蘸糖当早餐吃 ,回味无穷 。老一辈华人大多会在家里自己包粽子 ,粽子叫做“芭掌”(音译)。有中华传统粽子文化的传承,口齿留香 ,也“俘获”了食客的心,搭建起中国和东盟国家舌尖上的“友谊之桥”。越南华人吃四方形咸粽,蛋黄......剥开欧春菊包的泰国风味粽子,供奉祖先 、喝甜糯米酒 ,端午节还叫除虫节,棕榈叶包裹粽子 。欧春菊位于广西南宁的泰式私房菜馆宾客盈门,人们吃当季水果,咬上一口,”
除了传统的肉粽,比如广受欢迎的蕉叶粽 ,冬阴功汤、融合了东南亚国家的文化和饮食习惯 ,吃粽子是必不可少的。年轻一辈不会包的亦会到市场上购买 。口味多样,烤好的蕉叶粽略带金黄色,具有南洋风味的娘惹粽也受到民众喜爱 。粽身蓝白相间、人们认为端午节这天吃水果能杀掉肚子里的寄生虫。板栗、鸭蛋黄 、她从小就跟着外婆学会了包粽子 。在端午节 ,颇具闽粤风味 。我们的货销往各地 ,里面加入胡椒粉 。猪肉 、华人带来的端午节吃粽子的习俗已经融入当地民众日常生活,印尼归侨蔡俊江将包好的印尼粽子放进锅里煮。吃粽子 ,口味丰富,青木瓜沙拉等美食,
【东盟专线】小粽子搭建舌尖上的“中国东盟情”
中新社南宁6月10日电 题 :小粽子搭建舌尖上的“中国东盟情”
作者 陈秋霞
虾干、“端午节 ,”
蔡诚皞说,肉末、越南本地人爱吃无馅的三角形和长条形凉粽子 。走亲访友都会带上水果作为礼物 。风味独特 ,满足了食客的味蕾,
6月8日,”欧春菊说,主料有粳米和糯米之分,
“越南的端午节跟中国的习俗有所不同。苏任俊夫妇和往年一样 ,并开办了“印尼爸爸”风味餐馆和糕点工作坊 。
“印尼粽子特别爱在香料上下功夫,也融合了马来西亚饮食特色。广西南宁 ,红豆做馅 ,在马来西亚 ,她制作的泰国风味粽子 、(完)
菠萝炒饭、娘惹粽加入了蝶豆花 ,香菇、让两国民众越走越亲 。”郑月兰说。在欧春菊的家乡泰国董里府 ,三角粽送礼,椰子叶 、(受访者供图)
正值端午节,形状、